Historique de la campagne

Résumé : Conserverie anti-gaspi et solidaire (La Bocale) à Grenoble et Point d’eau, accueil de jour pour les personnes en situation de précarité sociale et/ou sans domicile fixe – cuisine d’insertion – ateliers cuisine / don : 10 000 € Projet lauréat : Rapprochement de ces deux associations complémentaires qui s’associent pour ne faire qu’un et augmenter leur impact.

+ d’infos : Le rapprochement La Boccale – Point d’eau

« Nous prévoyons les opérations suivantes:

• Déménagement de l’activité traiteur de Point d’eau pour rejoindre la cuisine de la conserverie au Pole R d’ici fin 2024-début 2025.
• Réorganisation de la cuisine actuellement occupée par les activités traiteur à Point d’eau en « cuisine solidaire », entièrement dédiée à la question de l’alimentation solidaire, saine et durable pour tous.
• Rapprochement administratif des deux structures courant 2025.

Nos objectifs sont les suivants :

• Changement d’échelle de nos activités de transformation-redistribution solidaire . Jusque là limitée à 2 demi-journées par semaine, cette activité se verra attribuée une cuisine dédiée dans les actuels locaux de Point d’eau. Y seront développées les transformations d’invendus destinées aux redistributions à travers la ville (nous refusons actuellement des propositions de ramasse, faute de moyen de stockage, transfo…) et des petits déjeuners de qualité à distribuer chaque matin au sein de l’accueil de jour de Point d’eau (200 personnes chaque matin viennent prendre un café et, pour l’instant, des brioches industrielles qui constituent souvent leur seul repas de la journée…). A noter que ces activités sont développées par des « pairs »,  personnes  ayant connu des situations de fragilité et de précarité et par des bénéficiaires directs. Les solutions ainsi portées ne sont pas parachutées ni charitables mais très ancrées au terrain et aux besoins réels.
• Démocratiser les solutions de conservations et d’équilibre alimentaires en proposant des ateliers thématiques au sein de la cuisine du Pole R. Ces ateliers seront ouverts à tous mais, fidèles à notre ancrage social, nous les développerons particulièrement à l’intention des plus précaires.
• Développer encore l’offre de travail à façon de la conserverie permettant aux producteurs locaux de limiter le gaspillage alimentaire et de mieux vivre en optimisant leur débouchés de production.
• Lorsque cela est possible, proposer des distributions gratuites ou ventes de bocaux de plats équilibrés à moindre coût à destination des plus précaires.
• Mobiliser le publics accueillis de Point d’eau dans des activités de cuisine et dans des instances participatives territoriales traitant de l’alimentation.
• Embaucher 13 à 15 personnes au sein de notre chantier d’insertion commun (soit 3 à 4 personnes de plus que nos deux structures actuellement) ».