Première invitée, Françoise DESSERTINE, présidente de la Banque alimentaires de l’Isère (BAI). ✨
L’occasion d’expliquer le rôle clé et les enjeux de ce réseau national/local dont la mission historique est de collecter des denrées alimentaires auprès de la grande distribution pour les redistribuer aux plus démunis via les associations locales, les CCAS du département. 🍀
Aujourd’hui, les limites de la collecte sur le plan quantitatif/qualitatif ne répondent plus à une demande croissante, passée en Isère, de 8.000 à 10.000 bénéficiaires depuis le début de l’année 2023 ! 🥬 🥕 🥛
Pour tenter de compenser ce manque dans les collectes actuelles et améliorer la qualité des denrées distribuées, l’action de la BAI s’est doublée d’achats directs de fruits et légumes BIO auprès de producteurs locaux. 🌱
🥇 🧐 Concours ! Aidez-nous à trouver le nom de notre podcast « Transition & lutte contre la précarité alimentaires ». Au gagnant, en cadeau, le beau livre « Les recettes du monde ! » édité par l’Association Cuisines sans frontières. ☺️
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